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第三章 午餐

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在我和这位血族服务员默默地欣赏着爱莉用餐时,门被打开了,血族店主老帅哥推着一个大大的餐车走了进来。

他打开推车的盖子,把热气腾腾,香味扑鼻的炸猪排;一小盘奶油通心粉;一小盘水果沙拉,两小瓶特质酱料放在我的桌子上,然后又调转车身,把用玻璃碗装着的,淋有草莓味奶昔的冰激凌;一小碗冒着香气的土豆泥;一盘数量不多的,做成Q版小猫样式的蛋包饭,放在爱莉面前。

还有最重要的,总共两盘,一盘四个,据说是克劳迪思餐厅招牌的奶油小蛋糕。

“好,我先就做了这么多。”血族老帅哥把餐车推到包厢里的角落,示意我们可以动手了:“尝尝吧,这就是我克劳迪思纵横旭峰城餐饮业数十年的精华所在,就算说不上第一,但前三可没问题!”

在血族老板殷切的目光下,我拿起放在一旁的,可以当做镜子使用的银色刀叉,左手用叉按在炸猪排的边缘,右手拿刀切割。刀锋切入猪排微微焦糊的表面,可以感受到一股小小的阻力,但随即,我还没有用力,刀尖就轻易的滑了进去,切下了一小块的炸猪排。

我举起叉子,把这一小块肉放在眼前。从切口看去,入目的是温热的白色的猪肉,鲜香的酱料顺着猪排的外壳向下流落,浸入到肉质当中。

嗅一嗅猪排的香味,把它轻轻地放入嘴中,首先感受到的是脆。这是炸猪排微焦外壳的口感;之后是嫩,这是猪排充分受热,完全软化后的滋味;再是鲜,筋肉在嘴里微微跳动,好像还活着一样。

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