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586 音乐盛宴

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今晚的第6道菜互动性非常强,需要在场的客人们自制牛油果培根番茄生菜汉堡。

能够自己动手参与其中,方素惜和苏雯婧都觉得很有趣,虽然他们两个能动手的地方并不多。

三星米其林的菜谱里竟然出现了这么一道菜,肖遥很想吐槽,但看到方素惜兴致勃勃,一副很乐于参与的样子,也就不说什么了。

也许主厨安排这道菜的目的就是为了增加食客们的参与度,如果是这样的话,这道菜也勉强有一点可取之处。

尽管有点无法理解主厨安排这道菜的用意,但肖遥还是很认真的品尝。

小杯子里的番茄罗勒水,竟然还不错,一滴入魂的清爽感,让味蕾直接炸开。小盒子里的培根质量很高,香嫩厚实,酱汁也非常浓郁,再挤一点黄芥末酱,自己动手制作而成的三明治也确实美味。

第七道菜是“青草羊肉”,这是一道主厨的家乡菜,南法的炖羊肉确实很经典,羊肉已炖至酥烂绵软,入口细嫩即化,这让牛排刀显得有点大材小用了。

牛排刀是LAGUIOLE的订制刀,每一把都独一无二,小蜜蜂刀扣,手握质感扎实,无愧刀中之王。

第八道菜是“黑松露炙烤汤汁面包”,配奶油番茄葡萄汁。

对于肖遥来说,这又是一道乏善可陈的菜式。看到大家都吃得津津有味的样子,他非常怀疑,这些人吃这么多,后面还能吃得下吗?

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