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分卷阅读258

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得再解释遍:“个用来菜盐渍梅,需要泡酒。”

玄御接过了琉璃盏在面封了层油纸,越发觉得家里需要在个冰箱了,然些需要发酵瓶瓶罐罐真没方放了。

盐渍梅了之后就要糖渍梅了,糖渍梅法和盐渍梅差多。杜衡准备了十斤梅用来糖渍,斤梅需要斤糖。

看着杜衡洒糖,景楠缩了缩脖:“岂要甜死?”糖都将梅给包住了,来东西能吃吗?

杜衡淡定说:“会甜死,梅没成熟酸涩,糖要多话,来糖渍梅会……很难吃。”千万别舍得放糖,然来梅又酸又涩。

糖渍梅们放在了酒坛,因为次需要额外加酒浆,十斤梅放在酒坛满满当当。过天之后,梅们浸就会淹没梅本。

些浸来就青梅,若遇到咙舒服时候喝,会有立竿见影效果。

杜衡觉得糖渍梅之后首先要防就,孩发现了吃会没什么节制。杜衡在酒坛贴了张红纸,红字玄御写着个稳重字:糖渍梅。

看到个字景楠哭得:“多少人求着小玉墨宝,结果竟然在家给标签。”

玄御非常淡定:“给灵植分类时候也样?”

景楠觉得定两天状态,小玉家伙胆了,竟然敢怼!

等梅们都乖乖躺倒坛坛罐罐之后,院里面顿时就清净了,剩桶准备脆梅原料了。

脆梅需要分次浸泡糖,使用梅和全糖比例差多比。斤梅用斤糖,听着可怕,可把糖分成份成糖,就会觉得还。

脆梅明天从盐捞来之后需要过清,还需要浸泡段时间后晾。之脆梅个无比复杂过程,要为了浪费些梅,杜衡真想甩手了。

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