盘香葱猪肉饺子。甚至都不用汤,因为饺子会有酸汤。
没多会儿,他们在外头玩闹,身上闹腾来气还未散,午膳便好了。
难得子运动这么多,许念日早膳又只喝了碗清粥,早已饿得饥辘辘,待饭菜摆上来,立即开动。
期盼已久入,她满足地眯了眯眼,觉空落落胃,瞬时有了难以言喻熨贴和满足。
几乎每菜,都戳了她味。
先熏腊鱼。
鱼肉鲜嫩却易散,煮久了或炒制时候火大了些,鱼肉便会散成片,再不成形。而熏腊鱼就不样,熏制后经过多日晾晒,受着习习寒风、阵阵暖,肉质在时间锤炼变得紧实。
与此同时,自身鲜美并未遗失,而奇妙地被锁棕黄外壳里。当被切成小块,上过蒸熟了之后,里鲜美在气氤氲之,如小仓鼠觅般探头。
这时,再上气味稍重蒜苗炒,蒜苗在火与熏腊鱼相遇,们二者个辛辣清冽,个鲜美醇香,个新鲜采摘,个沉淀凝练,完全不同滋味交叠相,成为,升华彼此,成就对方。
以,许念吃到嘴里时,唇齿先被蒜苗特有清冽震了,而后,熏腊鱼鲜美随之而来,紧实而有嚼劲肉混着蒜苗清冽与自然,别有番滋味。
饶不怎么爱吃鱼,在吃到这份熏腊鱼,也忍不住多吃了些。
毕竟,好像没有鱼刺!
这让许念最欢喜地方。
她真对鱼刺恐惧,胜于对黑暗恐惧。
接着,青椒炒腊肉。确切说,应青红椒炒腊肉。
腊肉瘦相间,瘦部分粉嫩且肌理分明,彰显肉质完美诱惑;而部分,透明薄透如蝉翼,沁着闪亮油光,映着青椒绿、红椒红,白绿红,三颜错落有致,光颜,看着就诱人几分。
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