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第三百五十章

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不过,制作酥酪的羊奶提前加了杏仁粉煮过,杏仁粉能够有效地祛除羊奶的膻味儿,制成酥酪之后,膻味儿几乎尝不出,只余下浓郁的奶香,口感滑糯、香甜,极为可口。

“唔,今儿制的这酥酪,味道着实不错。”宋玥夸奖一句,转而把手中的酥酪递给添哥和青杏品尝。

经过一段时间的了解,小丫头们的爱好也渐渐显露出来,其中添哥和青杏比较喜欢厨艺点心这些,宋玥也就顺水推舟,把一些新鲜点心方子交给两个小丫头去琢磨。比如这一次的酥酪和奶茶,两个小丫头拿了方子捣鼓了两三天,一点点改进,今儿尝着,倒是成了。

得了夸奖的两个小丫头自是欢喜无限,激动和欢喜地脸蛋儿都红扑扑的。青杏还有些不太好意思,倒是添哥来的时间长了,更了解宋玥的脾性,很自然地接了酥酪,拉青杏一把,笑盈盈曲膝谢了,然后就跑到门口去,和那边帮忙洗菜择菜的青梅、青梨几个分享去了。

徐嫂子看着女儿欢快的背影,也跟着笑,道:“多大的人了,还像个孩子。”

宋玥看她一眼,笑笑没有多言,只捡着茶点饮食的用具上又叮嘱几句。

经过她大半年的调理,徐嫂子做一般的汤食菜肴都已经不在话下了,就是见识少,没读过书,对于用具搭配上,略有些不尽如人意。不过,徐嫂子有个好处,就是听话乖顺,只要提点吩咐了,就不会做走样儿。

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