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苏凤祁没有再说话，点点头便去县里学堂了。

白二柱他们把蔬菜放好以后，当天的工作也就开始了。

白糖把店里的工作交给白泉和白二柱，自己则去买两斤绿豆回来。

倒进锅里煮熟，煮熟之后，用手把绿豆搓掉皮，又用热水泡两斤沾米。

等到中午吃过饭，白糖就提着之前泡好的粘米跟煮熟的绿豆去张婆子家。

张婆子家里有石磨，白糖这次过去，就是跟张婆子借石磨来磨米浆跟豆浆的。

到张婆子家，白糖说明来意之后，张婆子就把石磨借给白糖。从张婆子家里出来的时候，白糖已经把需要的东西给磨成浆了。

回到铺子里，白糖就把绿豆浆用水沉淀出来，取最后的那层淀粉。有了绿豆淀粉之后，白糖就拿来兑米浆，然后生火烧水。

水开之后，白糖拿着白二柱从家里带过来的笸箩，在笸箩底部刷墙一层油，然后把兑好绿豆淀粉的米浆打一小瓢倒在笸箩上，慢慢的转动笸箩，让米浆均匀覆盖在笸箩上，然后放到大锅上面蒸。

第一次做这个东西，白糖也不知道自己能不能成功。

河粉这个东西，这个朝代还没有出现过，卖这个东西应该也有人吃。

最重要的是，河粉这个东西，如果没有人带到话，想要偷学不是一件容易的事情。

几分钟过去，白糖把炉灶上面的锅盖打开，看到笸箩上面的米浆，已经变成一层白白嫩嫩的…河粉。

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