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既定菜目可以临时改,但是不能一直改。
这样对店里的影响不好。
云芜便教他们,“一家店,声誉名声这个东西相当于无声的招牌。”
若有所思。
云芜继续cue流程。
“好,接下来说说,搭配的问题。知道为什么食物要讲究搭配吗?”
有的人点头,有的人摇头。
“若之,说说看。”
“社长,你之前说过是为了避免食物相克的问题?”
“没错,这是其中之一。因为你们是初学者,所以我授课都是选取最适合的搭配。知道什么和什么不能一起吃不?”
不知道,在这之前,就没有人懂厨艺好不好!
“头孢类的药物和酒不能一起服用,知道不?”
知道,这个医生有说。
云芜点头,孺子可教也。
“食物有毒是指部分食物具有自己的毒性,还有些食物相克不能同时食物,如柿子和螃蟹、维生素C和河海虾、鸡蛋和豆浆、牛奶和巧克力、豆腐和菠菜等,日常饮食中需要注意食物的搭配。那么,吃错了有什么后果呢?”
云芜刻意停顿了一下,“若之,让校医来一下。”
王乐那副不以为然的样子激起了云芜的逆反心理,好啊,不信就来试试吧。
云芜取了一个柿子,处理完毕后,又拿了几只虾,做了一个西红柿焖海虾。
她不知道味道如何,因为食谱上是不允许有这些搭配的。
毕竟,有毒的。
校医被若之拉过来的时候很是震惊,你们玩什么呢?
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