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良盛酒店是家三星级酒店，路全有，是酒店的行政总厨。今年已经56岁，十几岁从事这个行业，当年和黄老板也就是黄金和一起学徒的师兄弟。路全有带徒弟不多，但是带出来的徒弟都是能力出众的，平日里嘻嘻哈哈，一脸慈眉善目的笑脸，一进入工作状态，眼里不容一点错误。尤其对待徒弟格外严厉。别人带徒弟都收钱的，路全有不是，看重的第一人品，第二是看愿不愿意把这一行做为自己的终身事业的人。本来路全有已经不想收徒弟了，经不住黄金和软磨硬泡，又再三说韩冬这孩子有学问，肯吃苦，人品没得挑，什么难得一见，总之，就是及尽赞美之词，说的路全有也不好拒绝。当见到了韩冬，老路也喜欢上了这个年轻人。

到了酒店，老路给韩冬大概介绍了一下酒店情况，并喊来那两个跟着自己学徒的徒弟，把韩冬介绍他们认识，让他们带着韩冬熟悉一下环境。

聊天过程中，韩冬知道了两个师哥一个高个子的叫薛强，矮个子的名字汪成。两个人都是跟路师傅学了一年，现在都在配菜。

几天时间，韩冬跟着两个师哥熟悉着环境，也看着师哥们操作。因为在黄老板那里学过一些日子，本身脑子也灵活，一些简单的韩冬有时候也自己动手操作一下。

这一天，路师傅把韩冬叫过去，让他去摘菜，洗菜，做勤杂工。看着韩冬一脸不解，路师傅一脸严肃的说：“想要做一个合格厨师，就要从勤杂做起，必须知道水菜类，根茎类等各种菜的损耗，特性，连这个都搞不清楚，你就做不了厨师。”听了路师傅说的，韩冬顿时恍然大悟。原来这里还有学问的。

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