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分卷阅读170

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网上评价都说很好吃,你们都尝尝。”

蛋黄鸡翅做法其实还算简单,主要的用料就是咸鸭蛋和鸡翅。

先把鸡翅洗净,在鸡翅上面划两刀,然后放上料酒以及盐进行腌渍。

腌渍入味以后,在鸡翅上撒上生粉,拌匀,然后把鸡翅放到已经烧热的油中炸。

一共把鸡翅放到油里炸上两次,等到呈现金黄色就可以捞出,先放到一旁的盘子里。

然后是处理咸鸭蛋。把咸鸭蛋先蒸熟,然后把鸭蛋的蛋黄取出,放到碗里碾成泥状。

在锅里放入少量油,把蛋黄泥放入锅里,快速翻炒,等蛋黄炒到气泡时,把炸好的鸡翅放进去一起翻炒,使鸡翅均匀的裹上蛋黄后就可以出锅了。

鸡翅本身经过腌渍,并且炸的时间很到位,外脆内嫩。

咬上一口,咸鸭蛋独有的蛋黄的鲜咸味包裹着鸡翅,有一种独特的口感。

几个人吃了,都说味道确实可以,怪不得是招牌菜。

庄敏敏更是一直在称赞自己的男朋友点菜点的好,都是她喜欢吃的。

叶蓁也尝了尝,发现味道确实不错。是绿色级别的菜品,在一家普通的餐厅里也算是不错了。

一边吃饭,几个人一边聊着,主要是温茜和白奇、庄敏敏三个人在说话,叶蓁和李英兰都属于话少,默默的当起了听众。

“学长和我们敏敏是怎么认识的?”虽然从庄敏敏哪儿已经知道了一些经过,温茜还是从这个问题开始聊起。

白奇含笑看了庄敏敏一眼,道:“我们在校报里工作的时候认识的,校报的学姐安排我带敏敏熟悉一下工作流程,然后我们相处之后,我发现敏敏真的是一个很可爱的姑娘,就向她表白了。”

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