想叶蓁有个系统。
现场展出世界各地的筛选出来的两千多种酒类,这需要在品鉴会前一个星期以前把酒水的样品寄到固定的地点,然后由专业的人员选出前2000的酒水。
相对于全国各地所有的酒类来说,两千多种酒,真的不算多。
叶蓁和兰渊都入选了,林冉本来以为自己有点悬的。不过她在品尝过叶蓁和兰渊的酿酒之后,仿佛有了新的灵感,回去再次改良了一下,所以她的屠苏酒也入选了。
现场两千多种酒,整个广场都被占满了,都是酒水展示台,酒水展示台由专业的服务人员负责,酿酒人员是不需要一直站在台前的。
现场除了参展者和工作人员,一共发放二百张门票,给的都是世界各地著名的品酒师,他们的门票,同时也是选票。
在选定他们认为最好的100种酒之后,他们需要把代表的号码写在选票上,然后投入投票箱,最后统计出来。
哦?你说为什么没有一百名以后的?那也是有的,不过还要在前一百决出之后再说,大部分品鉴师对于排名在一百名以后的酒类也都表现的兴趣缺缺。
楚陌优雅的在各个展台之间游走,碰见有名的酿酒师也跟他们打个招呼,聊上几句酿酒的方法,可以说是长袖善舞。
楚陌提供的酒,是他在法国学会酿酒的技巧之后,融合了法国的酿酒技巧,运用了法国和西班牙两种顶尖的葡萄,酿造出来的葡萄酒。
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