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沙蛤的体内，大多数都是没有沙子的。

只有少数情况，挖回来的沙蛤体内含有海沙。

而这样的沙蛤，只要在水里养上一晚。

身体内的沙子就会被它们吐出体外。

沙蛤拿来煮汤，或者是下面条时候放一些进去，能够起到相当好的提鲜作用。

也是妞妞比较喜欢吃的几种海鲜之一。

对于妞妞的品味，叶远这个做舅舅的也是相当无语。

相比于蛤蜊，沙蛤的肉质更加的Q弹。

不到半个钟头的时间，叶远手中的水桶就已经装了半桶的沙蛤。

对于这样的一个收获。

小丫头虽然小脸被海风吹得红红的，可她那洋溢的笑容，是如何也遮掩不住。

靠山吃山，靠水吃水，这样的古话曾不欺我。

叶远跟在小丫头身后。

不时把小丫头挖到的沙蛤装进桶中。

看着小丫头手里拿着一把炒菜用的铲子。

寻找着沙滩上那不易被发觉的气孔。

每一铲下去，总会有一个沙蛤被挖出。

就妞妞这熟练程度。

哪怕是一些大人都不一定有她的这种效率。

“妞妞可真厉害，这么一会儿的功夫就挖到这么多，比舅舅还厉害。”

叶远看到额头已经渗出海水的小丫头，嘴上还不忘夸奖几句。

“这东西好挖的很，小时候我可经常去海边挖它的！”

妞妞小大人一样的话语，让叶远感觉到一阵阵的心痛。

当初自己可是知道的老姐为了能够提高家里的收入。

可没少带着当时只有5岁的小丫头，每天起早去海边赶海。

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