猪毛很快就处理干净了，李岳拍了拍大肥猪，离开了旁边，莫妮卡点点头，然后就开始直接大肥猪了。

这把刀是真的锋利，四刀下去，猪蹄全都整整齐齐放在一旁。

又是一到下去，顺着脊椎，一头猪就分成了两半。

杀猪十几年的大叔见到这一幕，开始怀疑人生了，这头猪真的没有一点重量吗？为什么会那么轻松呢？

半扇猪放在杀猪台上面，李岳看了一眼对着莫妮卡说道：“一半给你，一边给我，记住我说的，里脊、排骨跟五花这些一定要分开，切记不能够差太多。”

“知道了，放心吧阿岳。”

莫妮卡点点头，就开始处理面前的半扇猪。

剩下来的半扇猪，李岳拿着杀鱼刀开始轻轻松松分解起来了。

一头猪，其实无非就是那么几个部位，李岳全都分解出来了，五花肉丢到一旁，切成了长条状，均匀分成了三斤一条。

小姨夫站在旁边说五花肉要腌腊肉，所以李岳就全都帮忙切好了。

半个小时，只用了半个小时不到，一头猪就已经完全分解完成了。

众人看着面前整整齐齐的猪肉，肥肉是肥肉，瘦肉是瘦肉。

太完美了，如果不是知道这两个人是开饭店的，可能都会有人觉得，你们就是开杀猪场的吧。

震惊归震惊，大家也没有太在意什么，因为这些都是厉害的人能够展现出来的。

只有苏芸一个人感受到了不对劲，她死死跟着李岳。

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