与棉纺和丝织这些小手工业不同，粮食加工业是一项需要较大资本副业。确是一般老百姓无力承担，能经营肯定是一些地主或商人。

“这个我就不懂了。或是像大豆那般直接出售，或是加工后再出售成品，这就得靠你慢慢摸索出适合路子来经营了。”可贞摊了摊手。挑了挑眉向苏慎笑言道。

苏慎笑着捏了捏可贞鼻子，“还说什么都不懂，我看啊，就没有你不知道。”又和可贞商量，“现要种植花生肯定已经过季了。我想明年是不是选几处地方先少量试种一下？”

若是收成好收益高，不用劝，那些个农户们自然都会想要种植。

可贞抿着嘴偷笑，“你说是，试种一下，看看种植过程中需要注意些什么。也看看终产量值不值得去种植，这是再好也没有了……”

第二天，刚刚用过朝食。苏慎就把书房里不时回答着可贞众人问题罗兴找了去，两人西花厅针对落花生种植、榨油业发展说了半晌话，直说到下衙时分还是意犹未。

罗兴这些年一直都给可贞打点田庄，而且还不是那种背着双手只看账本打点。

招募佃户、签合同、巡视、催租、收粮这些基本也不消说。

重要是，什么样耕地种什么作物产量高。亩种多少正合适，种植过程中每个时期都需要注意些什么。再加上怎么节水灌溉、怎么良种培育、怎么节本降耗、怎么防虫防病、怎么加工贮运、怎么销售……这心里都是有一杆秤。

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