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“四大家鱼，是最为常见的食用鱼类，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，以前白鲢因为价格低，受到广大地区人民的喜爱，那个时候，能吃上鱼就不错了，哪里还讲究什么味道不味道的。”林毅对小石榴说道。

“不过后面随着生活水平的提高，人们也越来越追求口感和味道，所以白鲢就不受待见了，这种鱼还有一个特点，那就是特别喜欢跳跃，行动也比较敏捷，常常翻出水面，所以它也有个外号，叫做急躁白鲢。”

林毅把白鲢抱起来，看了看地上的桶。

发现带的桶居然装不下？？

这条鱼长约一米左右，重25-26斤至少。

这就尴尬了。

于是林毅直接找了根葛藤，穿过白鲢的两腮，把它给吊了起来，挂在不远处的树枝上。

挂在树上的白鲢，仍然活蹦乱跳着。

阳光下，鱼鳞折射出很漂亮的颜色。

小石榴来回打量着白鲢。

“老舅，我觉得白鲢很漂亮啊，它的肉真的不好吃吗？”

林毅点了点头：“白鲢泥腥味重，鱼刺多，肉柴，吃起来比较费劲，必须放很多调料才鲜，而且吐刺麻烦，一不留神就卡住喉咙了。”

小石榴现在不相信，那也不要紧，回家给她烧一次吃，她就知道了。

林毅小时候没少被白鲢给坑，到现在基本上很少吃白鲢了。

市场上有那么多肉质细腻好吃的鱼，为什么要选一条白鲢呢？

当然，现在有一些无良的饭店，用白鲢的鱼肉，以次充好，当做别的鱼卖。

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