炝锅的少许蒜味儿一撞, 吃上去满口只觉得嫩、脆、鲜。
这种看似最简单的炒时蔬, 也是极其考校厨师功力的菜品——虽然轻易出不了什么岔子,可真要做到极致,却必须要靠多年积累,偷不得懒。
单只就这一道油盐炒枸杞芽儿,柳眉自忖也做不到母亲这样的水准, 毕竟她的臂力还略有不够,持着刚才那口铁锅, 绝对还用不到柳母那样自如。
柳眉一点头,柳母就放了心。柳母立即将盛盘的菜品装了,忙忙地往凤姐院儿里送。
这碟儿油盐炒枸杞芽儿送到平儿手中,平儿笑着道过谢, 就拿了进去。少时转了出来, 平儿满脸是笑容, 冲柳母直点头, 笑道:“费心了!我们奶奶说了, 若是以后小厨房还有什么要用的缺的,随时来回。”
柳母这才放了心,她这个小厨房主厨的位置,终于可算是坐稳了。
回去的路上, 柳母显得格外开怀,一路上还轻轻哼着小曲。柳眉听着那曲子词,觉得颇为不俗,知道大约是梨香院里那十二个官平时排戏,柳母听多了,便也会哼上两句。
到得小厨房里,柳母自去开了橱门,不知从橱里哪个角落摸了一只小酒坛子出来,倒了一盏,一扬脖,舒心地饮下,高兴地说:“眉儿啊,再等上两年,娘就把你嫁了!”
柳眉“啊?”——她这还没到被逼婚的年纪吧!
柳母却全然无视了闺女这副惊恐的神情,而是自己给自己又倒了一杯,说:“你是有了着落,你姐姐,只怕还得再等等。所以我赶着让你帮着想想办法,给你姐姐寻个好去处……”
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