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“松鼠桂鱼做好了，赵掌柜尝尝吧！”我又唤了一遍，赵掌柜才回过神来，走到做好的菜旁边，门外的厨师们听到声音，也一个个走进来。当他们看到灶台上这盘菜时，都围了上来，差点把赵掌柜给挤出去。

赵掌柜先观察了一圈，再用手向自己鼻子前挥了挥，最后才拿着筷子轻轻的夹了一块鱼肉放到嘴里，细细咀嚼起来。厨师们见赵掌柜都动了筷子，也争先恐后的品尝起来。

“头昂尾翘似松鼠，色香诱人吱吱叫！”赵掌柜终于意犹未尽的放下筷子，对我点头称赞起来：“尹姑娘不仅做菜手艺高超，对于取菜名的学问也着实让人吃惊。”

“不敢当，倒是赵掌柜能这么快理解这道菜的名字，委实让我觉得咱们未来的合作，肯定能更加愉快。”

我笑的更加亲切，废话，有钱谁不想赚？何况对方还是理解和沟通能力着优秀的人，后期沟通能省下不少事。就比如你是设计师，和甲方霸霸聊了一个小时关于色彩的定义，对方不仅不听，还要求你画出五彩斑斓的黑，那种人和牛沟通的感觉，相信没人喜欢吧。

互相吹捧一番过后，赵掌柜再次邀请我们去包房谈谈，我明显感觉到他的笑容诚挚多了。赵掌柜对我之前说的一整套商业解决方案变得越来越有兴趣，我看着鱼以差不多入网，便继续下套说道

“相传某年有个皇帝有一下江南，曾微服至当地的菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上面糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，皇帝吃后很满意。后来当地官府传出皇帝在此酒楼吃鱼的事，此菜便名扬全国。”

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