食材用的是野菜,春笋,口感很鲜美……对了,今天我们楼里来了牛肉,我们推出了一个新菜色,叫西红柿炖牛肉……”
许叔正说着,突然一股香味从厨房飘了出来,无孔不入,很快的就充满了整个楼里,让无数人被这个香味所迷。
——食满楼又做了什么新菜,味道怎么这么香?
上次这么香,还是陆妍亲手做的八珍烩,到现在也是让无数人为之着迷的食物。
而现在,这一刻,整个食满楼,又飘来一种陌生却又让人食指大动的香味。
当即,张龙拍板了,道:“这是什么香味?好了,我决定了,我们就要吃这个!”
第48章
香味从厨房钻出来,即使厨房和酒楼大堂隔着一个天井,那香味还是霸道的散了出来。
“香!真香!”
这香味一飘出来,酒楼里的客人都被夺去了注意力,一个个都变得魂不守舍起来,有的甚至忍不住叫住酒楼的小二询问起来了。
而在酒楼厨房,陆妍伸手把坛子打开,那股馥郁浓烈的香味便是从坛子中飘出来的。
那是褐色的粗瓷大坛子,上边用泥土紧紧密封着,里边放了鲍鱼、瑶柱、海参、鱼翅、干贝等海物,皆是海中食材,因此也被成为海上香。
大瓷坛子是专门让人做的,处理好的材料依次摆在坛子里,然后浇上高汤,直接没过食材,最后密封上,直接上灶炖煮。
先是用大火炖煮,等热气蒸腾,便搁在果木木炭上小火煨着,一直煨了三天三夜,到了现在才开封。
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