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分卷阅读49

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气顶多五天的光景。

五天后,红薯干已经晒干,问宋花荫家借了磨盘,运回去组装起来,白擎推磨盘,白钰负责磨红薯粉。

红薯干切的很细,所以磨起来也很好磨,几百斤红薯切成干再磨成粉加起来也有二百斤呢,磨二百斤红薯粉也磨了好几天呢,总不能一天到晚的就磨红薯粉吧。

家里的几十只小鸡也都长大了,再过段时间怕是能生蛋了,虽然眼下家里也屯了十斤鸡蛋,不过也是要拿出去卖的,后天赶集正好拿去卖了。

红薯粉做好之后取了几斤出来,加了水,和成面糊,锅里烧了开水,拿了前几天从镇上铁匠那里定制的漏勺过来,倒了一些面糊,匀速的将面糊漏进锅里,面糊进了锅里熟的很快,不一会儿就做出了红薯粉丝。

不过面糊还是很重的,没一会儿手腕处就酸的不行,只能暂时停一会儿,把做好的红薯粉捞出来放到簸箕上端出去拿了杆子挂上去晾晒。

休息一会儿再继续做红薯粉,做了一会地后白氏回来了,见白钰手酸的直抖,便接过漏勺做红薯粉,

娘俩个做了一下午的红薯粉才做出来几十斤,长时间的站着手一直端着红薯面糊也是酸疼的很。

红薯粉做出来也晾干后,白钰便想着做几份酸辣粉出来,酸辣粉还是很好吃的,去菜圃掐了把香菜过来。

把红薯粉放到锅里煮软,香菜大蒜切碎,碗里放盐,胡椒粉,醋,酱油,猪油白芝麻,油辣椒,大蒜末,一点点白糖。

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