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“齐元城?”彭掌柜有些疑惑,接而焦急道:“大少爷,可是我哪里有地方做的不对?你要让我离开晋阳城?”
秦枫知道对方误会了自己的意思,便解释起缘由......
听完之后,彭掌柜又是诧异又是感动道:“大少爷的意思是,以后酒楼大小事宜便由我负责了?”
要知道,晋阳城早已今非昔比,而由于秦枫的先见之明,城中大多数酒楼都已经成为了秦家的产业。
这每月涉及的利润,可是一笔惊人的数字!
如此大的产业,大少爷竟然放心让他一个外人来管理?
这是何等的信任!
秦枫点了点头:“我要处理的事情太多,不可能再把太多精力放在这上面。
从今以后,酒楼明面上的管理者,便是你。
这一次让你去齐元城,也是希望你在那里把望月居的分店建立起来。
你,能不能做到?”
彭庆明白,齐元城之行是大少爷对他的一个考验,如果能够做好,大少爷对他也会更加信任。
于是当即抱拳道:“大少爷请放心,我一定会将望月居的名声在齐元城打响!”
“好。”秦枫点了点头,然后又将酒楼管理的诸多细节一一列出,与彭掌柜仔细交流探讨了一番。
不过因为李前辈的离世,仙人醉的酿制倒是搁置了。
秦枫低头沉吟。
望月居的经营模式能火,最主要的原因便是火锅和酒水。
火锅这一块自然不用操心,以彭庆的能力,完全可以经营好。
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