“猪肝给我切一片成不成?我拿回去下酒!”
“这肥肠不错。”
“我也要两根排骨,拿回去炖汤喝!”
“……”
村里一溜的人就开始问了。
现在天气已经热了起来,东西并不怎么耐放,要是搓盐去腌着又麻烦,还不如卖了省事,这可都是钱!
“卖!”
……
大家轰轰烈烈的买肉,陈家人就赶紧把猪肉往家里抬,然后烧水清洗,之后开机器把肉搅碎,熬油下锅炒了做鲜肉辣椒酱。
村里就一个杀猪匠,人毕竟精力有限,一天最多杀上三头猪。这第一头猪的肉得抓紧时间下锅,等到中午些的时候另外一头猪又差不多杀好送来了,到时候还得继续忙活。
这个时候陈家人就无限感慨:“这食物搅碎机是真不错!”
要是这肉沫还得他们自己一下下用刀剁,那可比剁辣椒还要费事,哪儿能像现在这么轻省。
轰轰烈烈的鲜肉辣椒酱开始投入生产,制作流程跟之前的鸡肉辣椒酱是一样的,就不必陈辰守着。
陈辰要做的就是去看杀猪,然后帮忙过秤结账,把每天的账目都记清楚。同时,他还得安排第二轮养猪的事情。
去年是成本限制,村里只能那么二三十户人家能拿得出钱来买猪仔。但今年不一样了,全村人手里都有了本钱,所以现在一个个眼巴巴的全看着呢,那这一时谁养谁不养可就是个难题了。
陈辰思来想去半晌,决定先问问去年养过的人家还愿不愿意养,如果愿意的话他们今年都安排上,毕竟这些人家那猪养的的确不错,继续合作的话也省事;何况人家去年支持了,现在不能就把人抛弃了啊。
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