君却惊喜的接过来，看了又看。

“是二丫发现的，就在半山腰，好大一片呢，我们想着给你也送点来。”

青莲推了推二丫，二丫羞涩地点点头。

“谢谢，我好久没吃这个了，还真有点馋呢……”

“啊？这么臭的东西还要吃啊？”映荷终于忍不住了，捏着鼻子说。

“等做好了，你就知道了。”慕君调皮的眨眼睛。

青莲和二丫反正也无事，就打算在慕君家一起做，做好了再拿回家。

几个人团团坐了，拿了簸箕和铜盆，仔细地摘那叶片下来，拿水淘洗，洗去灰尘和小虫子。

然后把洗好的叶片反复揉搓，像洗衣服那样，揉出青色的浓汁，直到捏一把叶子不再出汁为止。

慕君回屋取了纱布，覆在大碗上，映荷盛出一碗青色的浓汁，小心倒上去，经纱布滤过后，得了一碗澄清的绿水。再拿勺子小心撇去表面的浮沫。

二丫去灶房盛了一小碗草木灰，用手撮了些，细细的撒下去，青莲在一旁拿根竹筷，快速地搅拌，让草木灰和清液混合均匀。

最后将碗放在一边静置一刻钟就成了。

慕君切了，分在小碟子里，每人一块。

映荷端着自己的那份看，软乎乎，颤巍巍，像块豆腐，但是更晶莹剔透，翠绿欲滴。

试着尝了一口，比豆腐更绵滑细腻，一丝凉意顺着喉咙就下去了，还有一股沁人心脾的清香，果然适合夏天吃。

慕君看映荷吃了，笑着说：“相传很久以前，人间发生饥荒，难民无数，尸横遍野。观音不忍，用杨柳枝洒甘露于人间。甘露所到之处，长出了簇簇绿树。饥民摘叶取其汁加灰做成了‘豆腐’，食用充饥，挨过了饥荒。灾民心中感念观音，观音豆腐之名因此而来。”

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