两週后,「射手之翼」的二楼摆起了简易咖啡吧。来馆的客人只要在场馆一楼的打卡墙拍照上传社群并打卡标註「射手之翼」,就能免费换一杯咖啡。
开张第一天,大概是週六来客最多,换咖啡的门槛也不高,来领咖啡的人比预期多,耿霽一个人很快就忙不过来,这天没有抽不开身的工作、又是员工中对冲煮咖啡较有概念的沉心羿便下场当他的小帮手。
由三张摺叠式长桌设置成「ㄩ」字型的简易吧檯,仿照当年咖啡社摆摊的设置——左方桌子摆义式机、右方桌子摆磨豆机、电热水壶、纸杯等器材与耗材,面对客人的那张桌子一半是摆着menu的点单区、另一半则是具展演价值的手冲站,让客人等咖啡出杯时不仅能享受咖啡香气,还能欣赏冲煮过程。
出摊第一天,菜单如下:以浓缩咖啡为基底的美式、拿铁,两款风味一清爽、一醇厚的单品手冲咖啡,以及数量限定的本週特调西西里咖啡。
「西西里特调一杯。」沉心羿将客人点的咖啡记在纸条上,将纸条排到义式机旁的桌面上。
冲煮咖啡由耿霽负责,沉心羿除了负责点单、也趁空档帮忙磨豆子、烧热水、清洗器材、准备手冲站等。
「照相打卡送咖啡!欢迎大家在一楼照相打卡完,上二楼喝咖啡!」
沉心羿跑回一楼储藏室拿即将用罄的纸杯时,听到孙羽翎在室内射箭场拿着大声公宣传。
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