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竹林村的人听到白糖时，呆呆的问：“甘蔗不是只能做红糖么？还能做白糖？”

红糖金贵，可那白糖更金贵，他们种的甘蔗能做出来红糖，咋还能做出白糖呢。

一样东西，还能做出两样来？

水清笑了笑，轻声说明：“可以，白糖只是去了色的红糖，内里是一样的。”

竹林村的人满脸不可思议。

他们一直以为是两种不同的农作物做出来的。

“咱们也能做出白糖？老天！夫人你们真是太厉害了！”

“咋什么都会啊。”

水清没继续往下细说，只说道：“来，咱们先做第一批红糖出来，然后再试着做白糖，白糖的手艺越少人知晓越好，所以待会还要挑选出负责白糖的人选。”

竹林村的人腰杆立即挺直了，争前恐后的上前按照水清刚才说的步骤抢着干活。

他们去过山水村，知晓药材坊和牙刷坊的模式，核心手艺都是掌握在少数几个人手上，虽说他们都是下人，卖身契在主家手上，生杀大权也掌握在主家手上，主家不用担心他们的忠诚度，但能被选上负责核心手艺那也代表了主家对他们的认可啊。

哪能不好好表现呢！

水清看着跟没头苍蝇一样乱作一团的众人，扬声说道：“你们先排队，汉子们一部分负责搬甘蔗，一部分负责榨汁拎甘蔗汁去隔壁屋子熬；

妇人们熬甘蔗汁的烧火和搅拌两两配合，两个多时辰一个人搅拌手臂必然吃不消，两个人轮换着来；

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