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开卤味店后,我暴富了 第44节

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颜烟:“饭可以乱吃,话不可以乱说,你欠赌债老婆跑了,关我屁事。”

顿时,排队的食客们投向他的目光,透着鄙夷,原来是个烂赌鬼。

男人不信,猫在厨房窗户口瞧了瞧,厨房空荡荡,没瞧见安欣。

他以为她不在这里干兼职,现场食客们一个个又凶得很,他灰溜溜离开。

颜烟觉得自己租仓库的时机,真是巧妙,让安欣躲过一劫。

上次双休,老爸颜国华单位临时有事需要加班,走不开。

临近本周双休,颜烟在群里和店里贴上预售江陵鱼糕的消息。

鱼糕32元一斤,二两起售。

收到来自群里和电话预定量,共12斤。

草鱼10元一斤,上次买一条十来斤的草鱼,用到1.3斤的猪肥膘肉,最后出来的鱼糕大概有七斤到七斤半左右。

鱼头、鱼骨、鱼鳍、鱼红和鱼尾需要单独剔出来,只选用最嫩的腹背肉,一条10斤大草鱼,真正能用到的鱼肉大概有七斤多点。

制成鱼糜的过程中也会损失部分重量,所以价格稍微昂贵。

预定12斤鱼糕,两条十来斤大草鱼分量足够,多出来的正好给岳丈岳母送去,老人家就好这口软乎的。

周六一早,颜师傅正式上岗。

上午和中午,颜烟用不到厨房,双方正好错开时间段。

颜烟闲得没事干,干脆给老爸跑腿打下手。

老爸刮鱼茸,她负责备料,切姜切葱压蒜末,提前煮好葱姜水,晾凉。

蒸鱼糕时,计算好时间,定好闹钟,颜国华躺在颜烟的靠椅里,摇啊摇。

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