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就在众人闲聊之际，服务员拿着菜单走了上来。

这时候服务员的衣服，可不是后世那种西装式的工作服，全都是那种很长的白大褂。

（反正以前年代剧里边，老莫的服务员是这样的穿着。）

也不光是餐厅服务员，就连供销社的售货员也同样如此。

服务员将菜单放到桌子上，问：“你好，请问吃些什么？”

能来新侨饭店吃西餐的，大部分还是那些干部、高知和名流，再加上这些服务员都被培训过，所以倒也不敢像普通饭店的服务员那样硬气。

尽管还比不了皮尔卡丹专营店的店员，但是态度明显要好太多。

马宏伟打开菜单，向身旁的蔡卫东问道：“东子，吃什么？”

尽管蔡卫东内心已经有所准备，但是当他看到菜单上的价格后，还是有些心惊。

上边一道便宜点的汤就得八毛钱，相当于一斤肉了，两片面包就得五毛钱，比普通饭馆一道肉菜还贵，而这里的肉菜，更是好几块钱一道。

别看他现在一天就能赚一千多，但是心思还是过去的心思，没有转变过来呢！

蔡卫东摇了摇头，说道：“宏伟，还……还是你来吧！”

“那成吧！”

马宏伟拿过菜单，对服务员道：“来两道首都红菜汤、两道奶油蘑菇汤、一道首都沙拉、一道马车夫沙拉、两道罐焖羊肉、两道缶焖鸡、两道红烩泥肠、四道软煎马哈鱼、四道牛排，四份大列巴面包，再来一瓶红酒，就这些吧！”

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