青竹将厨房中大部分的食材让人收拾妥当后，剩下就剩下青菜，得等到到时候才烹饪。而现在所烹饪的这些，可以凉了之后到晚膳时候热一下。

或者是半成品，到时候再加工后才能摆上桌。

就像是排骨一样，基本上都是过油炸到熟了，等到要吃时候再进行椒盐，亦或是淋上糖醋汁，红烧汁的一样。

至于烤鸡烤鸭烤鹅等，则是准备现在吃的。至于到了晚膳时候，则是用烤炉重新烤炙。

烧烤则是晚膳时候开始的，现在只是进行腌制一番。

秦安盛在青木带领之下，去了厨房就给弄了不少吃的，最后秦安盛吃不完赐给青木等人吃。

秦安盛的习惯跟季云川不一样，现在刚刚到来，依旧摆着侯府公子的习惯，青木他们不觉得奇怪，但以后肯定会被季云川折腾的。

因为季云川在庄子这边，规矩是要吃多少就上多少菜，能剩下一点，但绝对不能剩多。更不会跟秦安盛这样，一盘菜吃上几口，剩下全都赐给青木等下人食用的。

在庄子这边，除了一些特定给主人家吃的菜之外，其他大多数他们下人也跟季云川吃的一样。

季云川查看庄子主屋院子，也就是季云川所居住的院子，这个院子防火设计的最好的，除了院子四个角落摆放着四个巨大水缸之外，还在院子四周，中间都弄了水道。

不管是为了下雨天排水，还是防止走火之后能快速掀开形成隔火带，院子中的水道都是很实用的。

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