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林清一个现代人都觉得肉疼,这辛辛苦苦攒下了二十多两银子,这几天就去了五两,他不由得感慨这银子真不经花啊!
林清把买回来的肉切了一些下来,混上葱花姜汁给剁成了沫子,调一下味儿给塞到油豆腐里面,又去院子里扯了几根蒜苗回来,用豆酱闷了个肉酿豆腐。
小铁锅咕嘟咕嘟炖着,飘出来的水汽都带着一股子的香味,秦小花在一旁烧火呢,她忍不住咽了咽口水,“小爹,你弄得啥呀。”
“肉酿豆腐,一会儿和汤汁浇在米饭上,别提多香了。”
秦小花被林清说的更馋了,她小爹做饭真的越来越香了,这油炸的豆腐塞上肉沫,村子里几家敢弄这么奢侈的吃食呀。
炖好之后在撒上蒜苗,这一大碗红配绿别提多诱人了。
秦钊也提着一篮子的笋子回来了,大老远地还没走到他家门口呢就闻见了做饭的香味,不用想就知道是他家飘出来了。
他看见隔壁的赖婆子又在伸头往他家这边看,秦钊很是不喜欢赖婆子,盯着她看了几眼,赖婆子哼了一声才缩回了头。
秦钊弄回来的是雷笋,剥开外面的壳子里面就是大拇指粗细的笋子,林清哇了一声,“咱后山还有雷笋呢!”
“嗯。”
“明天咱三多弄过来些,这笋子过了这些时日就老了。”
林清最喜欢的就是这种鲜嫩的雷笋了,比那种大的笋子鲜嫩,味道也不涩,“要是配上腊肉炒更绝了,今年要是宽裕就弄些腊肉,明年还能炒笋子吃。”
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