尤其番茄这种开了挂的蔬菜，颜色鲜亮味道好。中国菜外国菜，老人家小孩子，鲜少有不爱它的。何况廖小月还有秘密武器，那就是来自边疆的番茄丁罐头。

所有带番茄的菜，譬如番茄牛腩、西红柿炒番茄等，单只用番茄，哪怕品质再好的，都始终差了点味道。可一旦把番茄酱之类的产品加进去，就能把鲜番茄所有的鲜香全都激发出来。廖小月也是在各种番茄产品里试了很久，才选定了边疆的番茄丁罐头。

一个罐头280克，刚好够做一道菜。廖小月刚搬进来的第一天，就在网上下单买了两大箱。

果然，番茄的杀伤力是巨大的！麦亦芃张嘴吃了一口，酸咸的味道在口腔里炸开，干涸的唾液一瞬间又重新开始分泌。酱汁包裹的米饭，吃起来不再费力，略微的嚼劲在番茄汁的衬托下，竟吃出了淡淡的米香，微甜。

一口，又一口。中途廖小月递过来了勺子，换下了不好操作的筷子，再然后，半碗饭吃了个干干净净。

廖小月轻轻松了口气，她曾经听医护人员说，碳水是一切营养的基石。优质蛋白想要发挥作用，离不开碳水。具体的原理机制她没听懂，只记得无论怎样，病人得吃点饭或者面条。不然再好的肉蛋奶，也是吸收不了的。

看着麦亦芃吃掉了半碗饭，廖小月又把虾仁滑蛋往他面前推了推。新鲜剥出来的虾仁鲜甜脆爽，滑蛋鲜嫩软滑，乃越省家庭哄孩子吃饭的利器。果然，麦亦芃没拒绝的舀了两大勺到自己碗里，慢慢吃干净了。

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