他居然主动问小孟，“遇到什么麻烦了吗？需要我们帮忙吗？”

小孟犹豫了一下，还是开口说：“也不是什么大事。”

“就是村子里有种肉，叫烂肉，是要等肉腐烂以后，洗掉上面的霉，过水以后再煮熟配上重料吃的，算是一种特色食品。”

谢爻挑眉，诚实地说：“虽然知道很多地方的特色食品各有稀奇，但这听起来还是有点过于不健康了。”

“其实根本不是什么特色。”小孟苦笑一声，“就是我们这个地方盐少，没法腌肉，肉容易坏，以前大家都穷，也舍不得扔到，就洗掉了霉，煮过以后再用重料盖住异味吃。”

“……这也是村支书给我们科普之后，我才知道的。”

“现在大家也没有那么揭不开锅了，肯定是不用吃烂肉的。”

小孟忍不住“啧”了一声，“可这些上了年纪的老人，总说怀念那个口味，说是新鲜的肉，哪怕料一样，也不是烂肉的感觉了，非得偷偷摸摸自己藏着烂肉。”

“刚刚咱们来了，亮爷没看清，以为是村支书又来突击检查了，才着急忙慌把肉藏起来。”

周云上蹙起眉头，忍不住问：“吃这样不干净的东西，他们就不觉得肚子不舒服吗？”

“咳。”小孟有些不好意思地说，“其实，在我们本地的习惯里，呃……”

他努力措辞文明地说，“便、便秘，呃，就是消化不好的时候，吃一点烂肉能管用。”

周云上：“……”

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