“好香啊姐。”

徐茅感觉到最近家里伙食变好了。她陶醉的闻了一下，然后提着甑子和竹刷过来。显然家里的丫头就没闲着的时候：“奶说今天来客。咱们蒸点干饭。”干饭就是糙米饭，比米粥结实多了。也不掺和米糠和红薯。野牛肉则是在陶罐里卤起来。徐老太不太舍得吃。估计等卤好了也就片给客人吃的。

想到去年过年，徐家那盘跟世博会展品似的鱼足足摆了七八天呢。

“还是阿竹哥厉害呢，一下拿回来这么多银子，够咱家吃一年了。”现在每斗米也就60-75文左右。一斗米是12斤。正常来算，他们每日口粮再省着也有10斤左右。其中半数都是红薯之类的杂粮。每日也得花100文吃用。

所以徐茅这话也没错。他们家一共6亩上等水田，和4亩下等旱地。旱地种的都是耐寒的作物。算下来，每亩收1斗田税并不多。但本朝是每年收取两次，分为夏税，和秋税。加上三七耗（路上的耗损）以及支脚钱（路费）。每年上缴接近7石粮食。

按照一亩收2石来算，是能够让大家吃饱。可去除这些，还要吃盐，官盐120文一斤，他们每年从这里就要用掉10吊左右。加上还有一身的衣服。12口人最少要花去2.5匹布。加上工费。也要1吊钱。

就算不算农具损耗，油钱，菜种，一家人也要用掉36两。

这也难怪徐茅感叹——地主家也没有余粮啊。

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