们帮我多拔一些出来。晚上我试试用这个东西做凉皮。”

假金子的根去皮切条，然后压出浆水，出浆率的确不怎么太高。方陌算计了一下，一颗半斤重的根，只能出一半的浆水。不过余下的那些渣他也没扔，而是让五米用山泉水清洗了好几遍，最后把洗出来的带白浆的水也放到一边沉淀着。

按理说，这淀粉沉淀需要一段时间，但他们有仙家法术啊。没用多一会儿就已经沉淀好了。又重复清洗过滤了两次。方陌终于得到了一大盆洁白的假金子淀粉块。他用勺子抠出一大块放到另外一个盆里，加上了纯灵之水调成糊状。“可以开始是做凉皮了！”

假金子跟制作的凉皮要比方陌以前吃过的各种淀粉制作的都有咬劲儿，出来的凉皮颜色洁白，干吃的味道还有一种明显的甘甜。加了方陌自己调配的麻辣凉拌汁，就更是好吃得让人想咽下舌头了。

五米下午是最辛苦的。所以跟着方陌一直在忙活这个，他还负责做了另外几道菜，所以这会儿他吃到嘴里之后，那种享受就跟甭提了。“太好吃了。忙活多久都是值得的。”

秦东咽下嘴里的凉皮，感慨：“要是大家伙儿都知道假金子的根能做得这么好吃，估计能有更多人不挨饿了。”

肖九却觉得：“要是您这么说，人人都知道这东西可以这么吃，我看这埋金山日后就得变成荒山秃岭。”

楚玉海笑了：“老九这话说得对。万事还是顺其自然的好。”

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