骨和老母鸡,因为在市场就让菜摊的老板帮忙把这两样东西给砍好了,回到家后只要洗干净了,就可以直接开始煮汤了。
香菇和木耳先放在一小盆里泡上,将冷水倒入锅中,放入猪骨煮几分钟,再将血水倒掉,放在一边备着。又将白萝卜去皮切成块状,再洗一些鱿鱼干切好,就拿出家里煮汤用的大砂锅,倒入清水,把鸡肉、猪骨、木耳香菇、白萝卜以及切好的鱿鱼一一放进去。
元舟想了想,发现自己好像忘了放姜,又从刚才从菜市场回来提的装食材的大塑料袋里摸出了两块姜,将它们的皮去除后切成姜片,放入砂锅中,之后又加入了少许的料酒就开火煲这锅大骨汤。
灶上的大骨汤还得煲好还有一段时间,元舟又洗干净切好了其他的食材,炒了胡萝卜土豆丝又做了个肉末蒸蛋,又给家里的狗子做了一碗加了狗粮的拌饭,这才关了火,把汤端上桌。
苏徐行还在撸大鸡腿玩呢,大鸡腿眼也不眨地看着电视,路出自己的肚皮就让他随便撸。元舟把午餐都端出来,餐桌上的香味传到客厅里,让在沙发上玩着的一人一狗也坐不住了。
“元老师,今天又给我做些什么好菜啊?”苏徐行慢慢走到饭厅,又慢慢坐下。
元舟给他盛了一碗大骨汤,放到他面前,道:“做了你最近常喝到的大骨汤。”
“虽然元老师你亲自煲的大骨汤的确很好喝,可我这周已经喝了第三次了。”苏徐行虽然这么说着,但还是乖乖喝着碗里的鲜汤,不过喝了那么多次,尝起来味道还是很不错的。
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