光被一大片开得灿烂的紫色小花给吸引住了。
诶?那种开在杂草丛里的紫色小花,怎么看起来那么眼熟?
下意识走过去,仔细地查看了一下,她的眸子里流露出了一抹惊喜。
这不是藠头吗?这里居然生长着这么多的藠头?
对于藠头,她可不陌生。
小时候,她家种了很多,奶奶最喜欢把藠头做成罐头,有甜的,也有咸的。
甜的,用糖腌制,抹去了藠头的辣性,甜脆开胃。
咸的,用盐腌制,再加些辣椒,又酸又辣,和腊肉一起炒,简直就是人间美味。
而藠头吸收了腊肉的油脂,有着更加醇厚的腴滑香脆,那滋味如今想来都流口水。
干制的藠头还可以入药,有健胃、轻痰之功效,可以治疗慢性胃炎。
所以在她家乡,几乎家家都会种藠头。
既能佐餐,又能卖钱,也是一项家庭经济来源。
第340章 野菜大餐
谢悠然很激动,她拿出小铁铲,挖了一大捆的藠头放到背篓里。
当下满载而归。
回到家,杨氏见她挖了这么多野菜回来,很是不解。
“大丫,你挖这么多野菜干什么?”
当初他们家穷得吃不上饭的时候,全靠这些野菜充饥,不知道吃了多少。
所以杨氏现在一看到野菜,就有些反胃。
谢保顺也有些奇怪,“我说大丫,你该不会是还想着把这玩意儿拿来吃吧?”
野菜还没吃够?还是如今生活好了,所以忆苦思甜?
谢悠然笑,“说对了,今儿晚上,我就请大家吃野菜。”
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