第七八五章
宋德川顿时一脸委屈,摊着手叫起了天大的委屈:
“我真是冤枉啊二当家的,咱们酒作坊里出的酒都是白酒,你也知道这白酒得放的时间长了才好喝;咱们打算的又是走高端路线,所以这些酒想卖出去至少也得等到中秋才能显现出好来!”
“行了,你小子别装了,又不是不知道我看和你开玩笑!”
云逸白了宋德川一眼,而后两人向山上酒作坊那里而去,悟空小白当即紧跟在后面”“。
到了酒作坊那里的时候,一走进作坊里面,云逸就觉得这里的温度比外面要高得多,看看窖池那里明显是湿润润得,看来这窖池里可以开始发酵酒了。
在古代的时候,一般酿酒大都是在气候暖和的时候进行,因为这样微生物很活跃,使酒的品质很好。
四兄弟合伙的这一座酒作坊是很接近古代的方式,所以在冬天寒冷的时候就停止了酿酒,现在气温差不多了,便考虑重新开始酿酒。
这一座酒作坊在选择地方的时候选的很巧,除了能够用到一处很好的泉眼外,还处在一处发热的地热温泉泉眼上面,使得窖池的温度比外面的温度要高一点。
看完了酒作坊工作的地方,宋德川便领着云逸到了酒窖的位置,这里距离温泉泉脉足足三十多米。
酒窖挖的很深,往地下有五米深,长二十多米,宽十多米,高三米多,总体积约莫在六百立方米左右。
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