每一个厨师都应该掌握。你们师兄师姐半出师了,其实我还有压箱底的绝活没交给他们,就是觉得他们还没做好基础。你们先练着。练到我觉得差不多了,就教你们下一步。”
“林老师,做好了!”
一百五十人,一个不落,每个人举起薄薄的萝卜片,有人甚至贴在自己的脸上,立刻黏住脸部的肌肤。要是切的块厚了,早就掉下来。
这也……太快了吧?
芸熙瞪着眼,“下面切丝。每一个萝卜切成细丝。看我的……”
刚刚示范完毕,所有学生刷刷刷,也完成了。
“你们……练过?”
“我以前切过钢板。”
“我是制作精密仪器的。”
“切菜也太简单,手臂腰背的肌肉还控制不好,不如回家去吧。”
太多冒尖的学生了!芸熙感慨啊,还能说什么呢?干脆的让人送面粉吧。
“太好了,可以学做面包了!”
“等下。我刚刚说过了,你们是第二批学生,也是教了学费,我肯定会教你们一些真材实料。不过没有面包。想吃面包了,出门左拐,去找你们的师兄师姐。现在听我的命令,和面!”
一百五十个学生泱泱不快的开始和面。
“那教我们做什么?”
“这里的面粉是中筋的,当然是做面食了!你们不要小看面食,面食文化才是博大精深,是母星饮食文化中的重要组成部分!好多民族,都有代表的面食。比如我的族人,面食是五花八门,有你们学习一辈子的。”
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