变成好看的浅棕色后,往嘴里一放,嚼嚼嚼几口,忍不住先张开嘴往外呵一口热气。
肉片粘上了零碎番茄,动物油脂的香气与蔬菜混合,好吃的仿佛在梦里。
不过还是稍微清淡了些,看别的桌,应该是少了可以蘸的调料——但是就算清淡也好吃!肯定比路易锅里的好吃!
他有些得意地瞧了一眼路易清汤寡水的筒骨锅,学着别的食客拿起小碟:“我去加点酱。”
芝麻花生海鲜酱,蚝油香油和麻油,再来一点醋与葱,香菜不放松!
就算从没吃过火锅,乔·伦恩先生也对调料的配方无师自通了如指掌!
火锅料一碟一碟摆在桌子周围,明明只有两个人,硬是摆出了一桌宴席的错觉。满桌的肥牛羊肉卷,金针菇菠菜,冻豆腐年糕,鱼丸伴虾滑,糍粑陪麻薯,鸭血和鸡翅,金丝拔地瓜——不对,什么玩意儿混进去了。
菜被倒进小锅,林轻扬放下筷子,趴在桌子上,好奇地看着锅里的食材在沸水中上下翻腾,逐渐从生的颜色转变成可以吃的色彩。
甜甜的玉米在锅内浮现一片黄,林轻扬夹起一片年糕,先沾了沾调料,用牙齿轻轻咬住:好烫!果然是刚从锅里出来的!又软又黏,黏糊糊地贴着牙齿,但又非常滑,几下就能嚼碎吞进肚子里。
林轻扬满足地眯起眼睛,晃了晃腿。
“这个叫火锅对吗?”他再一次确认道,兴致勃勃,“回头我们也买个锅,放在庄园里,让菲利普也来试试——他肯定没吃过这种形式的食物!”
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