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自此之后,虞昭华几乎日日都要找机会出宫,去闻雨楼见毕方,共同商讨商铺事宜。
计划率先在京城推行,洛九渊指着女主的手稿道,
“这个自助餐,可有说法?”
虞昭华解释道,
“所谓自助,就是自己动手,为自己服务,自助餐呢,顾名思义,就是我们让顾客付出固定的金额,却可以随意享用店内的任何菜品,直到吃饱出门,大部分人呢,都是喜欢占便宜的,听到随便吃几个字,就一定会被吸引。”
洛九渊笑道,
“可吃的人开心,酒楼不会亏损,多少金额才能让每个人随意吃还有盈利?”
斩眠忍不住看了一眼自家主子,似乎听到了什么不得了的东西,他还是第一次听到主子说这么接地气的话,这真的是自己那个杀人无情的主人吗?
虞昭华仰头一笑,纤纤玉指轻轻摸了摸鼻尖,
“这个你放心,我已经收集了各大酒楼的饭菜价格,算出了百姓消费水平的均价,也统计了城中大部分菜农和肉商的供货价,只要取到一个合理的价格点,即便略微小贵,大家也会趋之若鹜,不过大部分人,是吃不完的。所以呢,为了避免浪费,我们还需要设立一个机制,就是不能剩下太多菜,桌子上没有吃的菜剩的太多,我们就要额外扣款。”
洛九渊折扇一摇,只继续问道,
“然后呢?”
虞昭华粲然一笑,冲着洛九渊眨眨眼,可爱又娇嗔道,
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