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第77章 料理评价

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“这是用美食生物,铁马奔牛肉做的「烤肉(roti)盖饭」。”

水户郁魅解开盖子,向三位评委道出料理名。

抓住重点,川岛南丽连忙向观众们介绍了起来。

“roti是法语「烤·炙」的意思,经常用来指那些用烤炉烤的料理。”

主持人的介绍刚停下,三位评委当中的一人,先对料理的外观做出评价。

“片过的肉放得就像是一朵花一般,居然能看到如此美丽的盖饭,”

这做出评价之人,她是评委中唯一的女性,身穿着日式的和服。

她名叫藏木兹乃,是日式餐厅「藏季」会长。

随后,三位评委在一起道出“我开动了”,便开始品尝水户郁魅的料理。

一小勺饭加一片肉,同时放入到了嘴中。

“浓郁的鲜美口感!这美食生物的肉比起a5强得太多了!实在是太好吃了!”

“然后是肉,居然连「火的角度」都有计算过,让肉的纹理和火的方向呈直角来烤,这样一来便会使肉受热均匀,肉汁的流动也会更充分,真正行家连肉的纹理都能看透!”

才吃了一口,那个藏木兹乃身旁的男子,首先对料理做出了评价。

男子名为尾藤良樹,他是黑毛和牛评论家。

而这时,那一直没说过话的评委,他接过尾藤良樹的话,也对料理做出了评价。

“还有那朵肉花的下面,用牛油和黄油炒过的大蒜米饭也是非比寻常,光是吃饭就能够吃下三大碗,连食客官能上的享受都照顾到了的非凡料理,真是做的太出色了。”

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