李满囤看看王氏,也觉得心酸。
“爹,”红枣下重药:“这次咱家修房才一个多月。”
“以后,要是有弟弟了,娘就是一两年不能干活。”
“爹,养弟弟,没钱可不行。”
李满囤一想,确是如此。若王氏怀孕,自要好生保养,而孩子生了,两三年都离不了人。这样一来,李满囤便即觉得家里剩下的七吊钱,实在是太少了cc真生了儿子,还得摆酒,这钱,摆酒都不够。
家里确是得备钱,李满囤下了决心,还得多备。
“不直接卖,咋卖”李满囤瞅着一筐螃蟹,想不出办法。
“拆开了卖啊。”红枣理所当然道:“这八爪鳌好吃的是肉,又不是壳。”
“咱把壳去掉,再卖,谁还能知道原来是啥”
想起八爪鳌剥出的腿肉,鳌肉,李满囤不觉点头,深以为然。
想了想,李满囤又问:“这肉剥出来,会不会坏我瞧着这八爪鳌和虾差不多,没准和虾一样,得鲜吃。”
红枣假装想了想,然后方说:“要不,做成酱。”
“族长家的那种肉酱。”
高庄村的冬天特别寒冷,菜园荒芜无出。村民日常下饭,便就是酱。
每年秋收后,主妇们会将收获的黄豆制成一坛坛豆酱。
豆酱制作,一般只是将黄豆泡发后蒸熟,然后加入水、酒曲和盐后密封,最后再放置两个月,便成。
豆酱咸香,很易下饭。但再好的东西,也架不住一天两顿,连吃四个月。所以,高庄村条件宽裕的人家会在酱制成后,会用猪油熬酱,甚至有的还会添加肉丁,比如族长家,制成二次加工的油酱和肉酱。
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