难怪人们常说，餐饮行业虽然利润丰厚，但是挣得都是辛苦钱。确实如此，每天天不亮就起床，一直忙到半夜，甚至转钟才能坐下来歇会。

这么连着三天下来，卢青桑连手臂都快抬不起来，元宝也比她好不到哪里去，由于站的时间过长，脚肿得跟馒头似的。

这样下去不行，卢青桑可不想像一头老黄牛一样累死。

她砍掉了晚上的小炒，专心卖盖饭与小点心，连包子烧麦都不卖了。

盖饭的菜色每隔三日换一次，在饭团与福寿卷重点上下心思，甜的咸的酸的都去尝试，开发新口味，务必把造型做的漂亮。

如此一来，两人终于是陀螺了，基本上只需要忙一上午，下午就清闲下来。

这天，元宝在厨房里清点了一遍，出来对卢青桑说：“姑娘，酱油、糖，还有黄酒不多了，咱们还要去买些菜肉回来。”

古代没有冰箱，肉菜没法保鲜。幸亏院子里有口井，一些鱼肉就放进篮子吊在井里保存。但是也放不了多少，每天还是得去采购。

这几日下来，卢青桑大概对每天需要多少肉菜心里有了个数，于是在与元宝出门买菜时，就跟卖菜卖肉的小贩说好，让他们每天早上固定地送到店里。

两边都获利的事情，小贩们自然是点头同意。

肉铺旁边有个杂货铺子，卢青桑买了糖、胡椒、大料等等，她竟然在这里发现了雪白的淀粉，立刻问老板：“这是什么粉？”

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