了,你继续!”,两人就像哥们一样,蓝可盈把半罐啤酒直接灌进聂政嘴里。
“把鲮鱼的整条鱼骨都拿了出来,然后把鲮鱼的肉跟皮分开,记住,整张皮要保持完整,像一条鱼!”
聂政喝了半罐啤酒,更加精神,用力一扯,将鲮鱼的鱼肉跟鱼骨分离了。
“嘿,聂政,你真像我爸爸!”蓝可盈赞叹道:“妈妈是个漂亮的女人,但是大大咧咧的,脾气火爆,爸爸是个粗狂的男人,不善言语,但是心思很细致,可只要看到我受欺负,他就像绿巨人一样变身,变得很孔武有力,嘻!”
蓝可盈一脸幸福,“小时候,我们住在农村,要是有鱼塘要清塘卖鱼的,他们抓完鱼之后,只剩下泥浆跟一个个小水坑,那时候是允许大伙下去摸鱼,其实也不多了,摸多少看手气吧
别人下去,总是弄得全身脏兮兮的,只有爸爸,他无论是穿短裤光着膀子,还是长裤衬衫,鱼是一定他摸得最多,可上来的时候,身上的衣服,绝对是干净的,聂政,你也是,不用围裙,做菜也是干净的,要是我,就算有围裙,还是满脸血迹!”
聂政听了,心中一阵温馨,她说的下鱼塘摸鱼,只有农村人才知道,他小时候家里没钱,摸鱼算是给自己加餐了,幸运的时候,摸到几条鲶鱼,乌鱼的,拿到市场卖,能赚几十块钱。
“鱼肉剁碎成免治,混上冬菇马蹄,然后再塞回鱼皮里面,又变成一条完整的鲮鱼了,最后就是放进油锅里面炸香脆,浇上调好的汤汁,酿鲮鱼就做好了!”
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